OUVERT A PARTIR DU 7 JANVIER
Horaires : 7 jours sur 7
Midi de 11h30 à 14h00
Soir : FERMÉ
le temps du couvre-feu
Encore disponible jusqu'au jeudi 21 à 14h
Après, fermeture de l'établissement
NOS PIZZAS BASE TOMATE
Le comptoir, 8.00 €
Sauce tomate, jambon blanc cuit fumé, Comté, Mozzarella râpée
La calzone, 9.00 €
Sauce tomate, Mozzarella râpée, jambon blanc cuit fumé, crème épaisse, œuf
L’automne, 10.00 €
Sauce tomate, olives noires, Mozzarella râpée, copeaux de potimarrons confits au curry et au Miel du Jura, étuvée de poireaux, compotée d’oignon, ricotta aux herbes de saison, noisettes et noix concassées torréfiées, huile d’olive
La chorizo, 10.00 €
Sauce tomate, olives noires, Chorizo, Mozzarella râpée, poivrons rouges, thym, salade de saison
La 3 fromages, 10.50 €*
Sauce tomate, olives noires, Mozzarella râpée, Morbier, Scarmoza fumée, noix et noisettes concassées
La biquette blanche, 11.50 €
Sauce tomate, chèvre, miel du Jura, Mozzarella râpée, tomates cerise confites, noix et noisettes concassées
La biquette verte, 11.50 €
Sauce tomate, chèvre, miel du Jura, Mozzarella râpée, crème de pistache, tomates cerise confites
La reine, 12.00 €*
Sauce tomate, origan, olives noires, Jambon blanc cuit fumé, Mozzarella râpée, champignons frais
La régionale, 12.00 €
Sauce tomate, olives noires, oignons crus, pommes de terre marinées au thym, ail, saucisse franc-comtoise, Mozzarella râpée, Cancoillotte
La 5 fromages, 12.50 €
Sauce tomate, olives noires, Mozzarella râpée, Morbier, Scarmoza fumée, chèvre, Bleu de Gex, noix et noisettes concassées
La bolognaise, 13.00 €
Sauce tomate, olives noires, Mozzarella râpée, oignons, viande de bœuf hachée, œuf, ail
La sweet chili, 13.00 €
Sauce tomate, olives noires, Mozzarella râpée, oignons, viande hachée, chorizo, poivrons, épices chili
La napolitaine, 13.00 €
Sauce tomate, olives noires, Mozzarella râpée, mozzarella de Bufflonne, tomates cerises confites, huile de basilic maison
NOS PIZZAS BASE CRÈME
La blanche, 8.00 €
Crème fraîche, thym, olives noires, compotée d’oignons, Mozzarella râpée, ricotta aux herbes de saison, huile d’olive, noix et noisettes torréfiées
La carbonara, 9.50 €
Crème à l'échalote et au vin blanc, lard fumé du Haut-Doubs, Mozzarella râpée, œuf, oignons crus, Parmesan
La morbiflette, 12.00 €
Crème à l’échalotte et au vin blanc, olives noires, Mozzarella râpée, pommes de terre marinées au thym, Morbier, lard fumé du Haut-Doubs, saucisse franc-comtoise
La Mont d’or, 13.00 €*
Crème à l’échalotte et au vin blanc, olives noires, pommes de terre au thym, Mont d’or, Jambon blanc cuit fumé, Mozzarella râpée, poivre noir, noisettes et noix concassées torréfiées, tomates cerises confites
La truite, 13.50 €
Crème à l’échalotte et au vin blanc, olives noires, Mozzarella râpée, truite marinée aux herbes, étuvée de poireaux, tomates cerises confites, salade de saison, zestes de citron
L’andouillette, 13.50 €
Crème à l’échalotte et au vin blanc, olives noires oignons crus, mozzarella râpée, andouillette, Bleu de Gex, tomates confites, crème de moutarde à l’ancienne et au Savagnin
La Bresse, 14.00 €
Crème fraîche à l'échalote et au Savagnin, olives noires, poulet mariné, crème Tartufada (à base de Truffe d’été), champignons frais, ail, Mozzarella râpée, Comté
La Cancoillotte Tartufada, 14.00 €
Crème fraîche de nos régions, olives noires, crème Tartufada (à base de Truffe d’été), ail, mozzarella râpée, Cancoillotte, huile de truffe
Ces pizzas sont disponibles à la vente à emporter précuites et sous-vide tous les jours en semaine pour vous permettre d'anticiper vos repas !
LE PLAT ET LE DESSERT DU CHEF DU MOMENT
Plat des chefs du moment, 12 €
Dessert des chefs du moment, 2.50 €
La boutique en ligne revient bientôt !