* Selon approvisionnement - parce que la carte et le menu sont dictés par la fraicheur et la qualité des produits, ces derniers sont susceptibles de changer d'un jour à l'autre.
Soyez assurés que nous travaillons à vous proposer en ligne notre carte la plus à jour possible.

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ENTRÉES

Moules au Vin Jaune, salade 8€

Figues rôties au parmesan, mesclun 8€

Tartare de saumon, vinaigrette mangue épicée 8€

 

Œuf cocotte, mousse de jambon de pays 9€ 

Escalope de foie gras poêlée au vinaigre de framboise 12€

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PLATS 

 

Figues rôties au parmesan, mesclun 16€

Tartare de saumon, vinaigrette mangue épicée, frites maison et salade 16€

Moules au Vin Jaune et frites maison 17€

 

Poisson du marché, nage de légumes coco & citronnelle 18€

Filet de bœuf, blettes et pommes de terre 25€

Suprême de volaille au Vin Jaune, sauce aux morilles et pâtes à la farine de gaude 26€

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FROMAGES affinés par Marc Janin à Champagnole, Meilleur Ouvrier de France

 

Assortiment de 3 fromages (100g) 8,50 €

Fromage à l'unité au choix 3,00 €

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DESSERTS

Coupe de glace et sorbet (2 boules au choix) 5€

Dessert du jour 5€

Café Gourmand 5€

Carpaccio de fruits frais 8€

Café très gourmand 8€

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MENU ENFANT 12,00 € 

Comme pour les grands : tous les plats (sauf  exception) en demi-portion ! 

Dessert : coupe de glace 2 boules parfums au choix

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Régimes alimentaires particuliers, merci de nous consulter 

Nos plats sont faits maison et sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Cuisine signée
Marc FLAGEUL
& Julien DUROSIER
Label Vignobles et Découverte : la destination « Vignobles du Jura » du label est mise en place depuis 2011. Elle est animée par la filière oenotouristique du Jura regroupant : le Comité interprofessionnel des vins du Jura (CIVJ), le Conseil Départemental (CD 39), le Comité Départemental du Tourisme (CDT 39), le Pays Lédonien et le Pays du Revermont.

SARL VAL-PERRIERE

 

27-29 place de la liberté, 39 600 Arbois

 

03 84 66 57 70

contact@aux-docks.com

Aux Docks fermé le Mardi et le Mercredi

Le Comptoir FERMÉ

Moyens de paiement acceptés :

Visa, Mastercard - CB sans contact - Ticket Restaurant

Chèque-vacances - Espèce - Chèques

479 478 141 00027 - RCS. Lons-le-Saunier

FR95 479478141

Capital : 2 385 000 €

CGV

Responsable de la publication, de la rédaction et contact sur les questions de protection des données personnelles : Camille Lasaygues

Hébergeur : wix.com

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