NOUS RENOUVELER REGULIEREMENT ! 

 

Idée n°2. 

 

Restaurant
Bar
Caveau
Séminaire
Wifi

Découvrez notre menu du jour en ligne et notre carte qui change régulièrement sur notre page Menus et Cartes

 
Vous pouvez aussi lire notre Carte des Vins mise en ligne. Vous y découvrirez entres autres les vins de notre région à la une réputation bien établie de gourmandise.
 
Les vins du Jura sont maintenant disponibles sur les cartes de certains des meilleurs restaurants et bars à vin du monde entier (à New York, Copenhague, Londres ou encore Tokyo). C'est dans ce contexte qu’à Arbois, nous souhaitons partager avec vous quelques-unes de nos plus grandes découvertes de la région parmi une large sélection de producteurs.
 
Notre carte vous propose des vins de toutes les appellations, cépages et styles Jurassiens provenant de 40 producteurs de vin dans les villages se déployant du nord d'Arbois au sud de Lons-le-Saunier. Certains ont de petites productions, d'autres sont parmi les plus importantes dans la région. Tous travaillent d’une manière différente, mais sont déterminés à produire le meilleur possible à partir des cépages et du terroir unique qu’offre le Jura.
 
La grande carte des vins du Jura a été conçue à l'origine avec l'auteure du livre intitulé « Jura Wine », disponible uniquement en anglais et très souvent récompensé depuis sa publication en 2014. L’auteure, Wink Lorch est wine writer et déguste dans le Jura depuis plus de 15 ans. Elle a choisi pour nous des vins illustrant au mieux la diversité de travail de chacun de ces vignerons. Depuis, la carte a évolué, mais toujours dans un esprit de découverte et de coups de cœurs.
 
Beaucoup d'entre eux pratiquent une viticulture la plus naturelle possible (en « bio », biodynamie avec pour résultat des vins natures) et tous leurs vins, nous le croyons, viendront compléter superbement les mets des Docks.
 
Bonne lecture !
HAPPY HOUR DE LA RENTREE.jpg
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27, Place de la liberté, 39 600 Arbois, France

Téléphone : 03 84 66 57 70

© 2023 par Val-Perrière - Aux Docks

Ouvert en continue de 10h00 à 23h00

A partir du 5 décembre, ouvert dès 7h30 du matin pour les happy cafés !

Fermé les mardis et mercredis

Label Vignobles et Découverte : la destination « Vignobles du Jura » du label est mise en place depuis 2011. Elle est animée par la filière oenotouristique du Jura regroupant : le Comité interprofessionnel des vins du Jura (CIVJ), le Conseil Départemental (CD 39), le Comité Départemental du Tourisme (CDT 39), le Pays Lédonien et le Pays du Revermont.
Happy hour, Afterwork !

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